鹽水雞滷汁

微波鹽水雞絲〞低醣主菜快速備餐.鹽水雞Taiwanesesaltychicken.雞腿4隻•滷水（從煮好的滷汁中取出）2勺匙•花椒3茶匙•黑胡椒粒3茶匙（可用黑胡椒粉代替）•八角1個•草 ...,2019年8月23日—1.冷水（淹過雞肉的高度）下雞肉，將滷汁所需要的全部食材一併下鍋（草果務必拍開），煮到水滾。·2.水滾後，轉小火煮5分鐘。·3.關火（不開鍋蓋）悶10 ...,2018年4月25日—朝天椒、糖、淡色醬油、鹽、米酒和300公克水放進果汁機，打碎成為辣椒...

參考資訊如下
【鹹水雞醬】料理大全

微波鹽水雞絲〞低醣主菜快速備餐. 鹽水雞Taiwanese salty chicken. 雞腿4隻•滷水（從煮好的滷汁中取出）2勺匙•花椒3茶匙•黑胡椒粒3茶匙（可用黑胡椒粉代替）•八角1個•草 ...

鹽水雞Taiwanese salty chicken 食譜與作法by Christine

2019年8月23日 — 1. 冷水（淹過雞肉的高度）下雞肉，將滷汁所需要的全部食材一併下鍋（草果務必拍開），煮到水滾。 · 2. 水滾後，轉小火煮5分鐘。 · 3. 關火（不開鍋蓋）悶10 ...

爽口滷鹽水雞

2018年4月25日 — 朝天椒、糖、淡色醬油、鹽、米酒和300公克水放進果汁機，打碎成為辣椒汁備用。 鍋子倒入辣椒汁開大火煮沸，轉中火續煮8～10分鐘，關火後倒入香油 ...

夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開

2023年7月29日 — 雞肉白煮，加入鹹水醬汁，撒上蔥花與白胡椒，配上清爽的蔬菜，竟然搖身一變成為夜市的熱門小吃，究竟美味秘訣在哪？透過連鎖鹹水雞店達人大方公開 ...

為何鹹水雞的青菜特別好吃？網熱議

2021年7月29日 — 鹹水雞是台灣經典小吃之一，通常都以雞齡較老的蛋雞用鹽水燙煮再泡水冷卻，讓雞皮收縮緊實，口感會比一般雞隻來得爽脆，肉質較硬、有咬勁。

自製鹹水雞 消滅高麗菜by Amy's Kitchen

2022年2月13日 — 湯鍋水滾加（鹹水雞調味料）煮滾放（雞腿排）蓋鍋煮15分鐘，熄火悶5分鐘先夾出。 (接下來是燙青菜，鍋中湯汁味道夠了，滷包可一起夾出丟掉)。

簡單哥's post

2021年7月6日 — ... 「雞肉要怎麼煮才會嫩？」 「醬汁要怎麼調？」 #鹽水雞做法#鹽水雞食譜#鹽水雞醬汁#鹹水雞 ... 什麼時候做掛包的滷肉. 3 yrs.

《適合露營野餐》元榆招牌鹽水雞(土雞)

《適合露營/野餐》元榆招牌鹽水雞(土雞)-雞翅/300g. 全店，台灣本島滿1099免運費(未滿 ... 滷汁(土雞)-1包/60ml. 優惠價NT$10. 加入購物車. 立即購買. 加入購物車. 立即購買.